徒然草[4] ～よく噛むことで～

どうも

こんにちわ☆☆

うめたろうです

先日、あるTV番組の中で

「現代人は、柔らかいものを好んで食べるようになったので

噛む回数が減って、内臓に負担がかかっている。

なので、基礎代謝が減っている」

という場面があった。

つまり、食塊が細かくなりきらないまま

胃や腸に到達し、

消化・吸収することに負担がかかるということ

基礎代謝は、なにもしていない時のエネルギー消費のこと

基礎代謝が上がれば、いままでと同じ生活をしていても消費カロリーが増え、

痩せやすくなるのではないか。

そのTV番組を見てから

意識して噛む回数を増やしています。噛むことで満腹中枢も刺激されるというし、悪いことはないだろう。

番組内では、具体的な噛む回数の目安があったが、そういうのを意識すると食事が楽しくなくなっちゃうから

「いつもより、よく噛む」

だけを頭に入れて食事をしていこうと思います。

さて、結果はどうなることでしょう。

うめたろう